喜茂別町の集落は５つありますが、その中の一つの比羅岡エリアのお茶会が開催されました。
今回のお茶会の内容は「カーシャ試食会」にしたいとエリア担当の鏑木さんから声をかけてもらったので、トマトカーシャを持って参加しました。

これまで開催してきた試食会では、パンにつけて食べてもらうのが一番良かったので、今回は双葉エリア担当の岩井さんにパンを作ってもらいました。春に自分のエリアで行った試食会に作ってもらったパンです。

時間前から集落の方がぽつぽつと集まりはじめました。
秋に行ったトマトの瓶詰め講習に来てくださった女性の方が、また参加してくださって、その時買った「トマトカーシャ」がとても美味しかったと言ってくれました。なじみのない集落のお茶会に参加して少し緊張していたのですが、その一言でかなり元気がでました（笑）

今回は試作中の「カレーカーシャ」も持って行きました。
これが意外と好評でもしかしたらトマトカーシャより評判が良いかも…という展開で、ほっとしました。引き続き細かな部分を調整して商品に仕上げていきたいと思います。

参加された方は、現役の農家さんや引退した農家さんが多かったので、みなさんやっぱりソバをどうするのか…というところを気にしていました。質問やご意見などもいただいて、とても良い時間をすごしました。
最後には、トマトカーシャの宣伝もさせていただいて、購入してくださる方もいて。
海の物とも山の物とも分からない未知の商品。協力隊でなければこんなに売ることはできないな…と、しみじみ感じていました。

いろいろアドバイスしてくださった、比羅岡エリアの支援員さんにはお気遣いいただきありがたかったです。

１１月３日にオープンした地域おこし協力隊の店。柿崎店長のがんばりで連日賑わっています。

今週のはじめにはすごい量の雪が降り、お客さまもまばらでした。これからお店の営業には厳しい季節がやってきます。

それでも、いつも気にかけてくださる町民の方やテレビをみてわざわざ足を運んでくださる方のおかげで、何とかやっていけるのではないかと、柿崎さんは気合いを入れて厨房に立っています。

郷の駅アスペーラにお越しの際は、どうぞ協力隊ラーメンをお召し上がりください。

私の方はといいますと…。
地域おこし協力隊の店ということで、当初はトマトカーシャを置いてもらうことになっていたのですが、郷の駅アスペーラさんのご好意で、土産物売り場の方に商品を置いてくださることになりました。
コメントもいくつかいただきましたが、トマトカーシャをわざわざ探して買ってくださる方、喜茂別のお土産として手に取ってくださる方がいらっしゃるとのこと。ほんとにほんとにありがとうございます。

会社の設立準備などもあり、製造があまりできない状態にありますが、安全で美味しいものをお届けできるよう、ひとつひとつ丁寧に作っていきたいと思います。今後ともどうぞよろしくお願いします。

１１月３日（木）文化の日に「地域おこし協力隊の店」がオープンします。
場所は郷の駅の土産物売り場の横になります。
隊員の柿崎さんがラーメンを作ります。私のトマトカーシャは少し場所をお借りして販売することになりました。
このスペースはチャレンジショップという位置づけなので、他の隊員もいろいろ挑戦していく予定になっています。

本日の道新後志版にも掲載していただきました。

トマトカーシャはおかげさまで良い評価をいただいています。
おいしくて安全なものを、一生懸命作っていきたいと思います。
明日は隊員みんなで暖簾を付けたり開店準備です。
定住に向けて頑張りますので応援よろしくお願いします！